1日30丁しか作ることができません。海水天然にがりの木綿です。手押しなのでふっくらやわらかめです。

季節によってにがりを調節しています。 夏は、冷やっこで究極のやわらかい絹ごしを、冬は、温やっこや湯豆富などで、お召し上がりください。

温かいうちにパックに盛り込み、パックしてから冷たい水で冷やしているので、水に一切さらしていないので、お豆富の美味しさがそのまま伝わります。

本物の竹ざるに盛り込まれたことによって、竹の殺菌効果と、ザルの目から苦汁が自然と落ちるので、おとうふにうま味が残りおいしい逸品です。

「大豆」にもし「こころ」があったなら、食べた人を緩やかにもてなしてくれるはずです。

”はんなり”な気分になる、”ふんわり”な食感を召し上がりください。

香り豊かな黒ごまと、ふくよかな大豆の甘みが味わえるお豆富です。

国産さくらを使用したあらた家オリジナル豆富です。ぜひとも、岩塩でお召し上がりください。

豆乳の熱いうちにバジルを流し込むとバジルの香りが広がります。 食べ方例として、オリーブオイルと岩塩などをかけて食べると、イタリアンな豆富になります。

国産の辛みの強い一味を使っています。大豆の甘さとの相性抜群です。